食用油作為一大市場剛需類消費品，市場需求量大，一直不愁銷路，再加上國家推進產(chǎn)業(yè)扶貧，對食用油加工產(chǎn)業(yè)給予政策扶持與優(yōu)惠。因此，開辦食用油加工廠成為眾多創(chuàng)業(yè)項目中光彩奪目的創(chuàng)業(yè)賺錢項目。那么，開辦食用油加工廠需要實現(xiàn)什么條件呢？《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中對于建立標準化食用油廠需要的條件做出了相關(guān)規(guī)定。

食用油加工廠

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條的規(guī)定，開辦食用油加工廠需要實現(xiàn)下列條件：

（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

食用油加工車間

由此可知，開辦食用油加工廠要有標準化的廠房、完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（如：基礎(chǔ)功能間、消防安全設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施等）、與生產(chǎn)力相匹配的食用油加工設(shè)備和規(guī)范化的工藝流程等，以確保食用油加工廠順利投產(chǎn)。此外，開辦食用油加工廠還需要辦理相應(yīng)的手續(xù)，獲得有關(guān)部門審批。一般情況下，開辦正規(guī)的食用油加工廠，需要辦理的手續(xù)和證件主要包括：工商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證和稅務(wù)登記等，規(guī)模較大的還需要辦理消防證和環(huán)保證等。

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