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油料清理的目的和意義

油料加工設(shè)備
油料加工設(shè)備

油料清理是油料加工過程中的一個工序。油料清理就是清除油料中夾帶的泥沙、金屬、莖葉等雜質(zhì)，分離出混在油料中的雜籽、癟籽。油料在收獲、干燥、運輸和貯藏的過程中難免混進一些像石子、泥沙、莖葉、麻繩之類的雜質(zhì)。雖經(jīng)過初選，在運輸至食用油加工廠時，仍會夾帶部分雜質(zhì)，其含量一般在1%-6%左右，這些雜質(zhì)對油脂加工J為不利，需要進行清理。

油料中所含雜質(zhì)有無機雜質(zhì)、有機雜質(zhì)和含油雜質(zhì)三類。無機雜質(zhì)主要是灰塵、泥沙、石子、瓦塊、金屬等；有機雜質(zhì)主要是莖葉、皮殼、蒿草、麻繩、各種糧粒等；含油雜質(zhì)主要是病蟲害粒、不實粒和異種油料等。
油料清理設(shè)備
油料清理設(shè)備

油料清理的目的和意義：
1、可加快出油率
大多數(shù)雜質(zhì)，因其本身不含油脂，若不除去而讓其混在油料中進行壓榨或浸出，會吸附需要數(shù)量的油脂而留在餅粕內(nèi)，使油料出油率降低。油料中如果泥灰過多，會降低料胚的可塑性，使之松散，不能承受較大的壓力，并使油路堵塞或出油粘糊，影響出油率。因此，油料清理除雜能夠加快出油率。
2、可加快油脂和餅粕的質(zhì)量
油料中含有的泥土、植物莖葉、皮殼等有機雜質(zhì)，會使毛油顏色加深，沉淀物增多，煉耗增大。如果餅和粕含雜質(zhì)過多，會降低餅粕使用價值。
3、可減少設(shè)備磨損
泥沙、石子、金屬等雜質(zhì)對油料加工設(shè)備均有強烈的摩擦作用，從而使各種機件很快磨損，使用壽命大大縮短。金屬、石子等堅硬雜質(zhì)，對運轉(zhuǎn)速度快和壓力大的設(shè)備危害性更大，易使機件損壞。因此，清除油料中的雜質(zhì)將減少機件磨損，延長設(shè)備使用壽命。
4、可避免生產(chǎn)事故
金屬雜質(zhì)進入運轉(zhuǎn)速度快和壓力大的設(shè)備（如剝殼機、軋胚機、榨油機）時，將會損壞設(shè)備造成事故。油料中的麻繩、蒿草等長纖維雜質(zhì)，很容易纏繞在油料加工設(shè)備的旋轉(zhuǎn)軸上，影響油料加工工藝效果，增加動力消耗，甚至堵塞設(shè)備的進出口，造成生產(chǎn)事故或設(shè)備故障。
5、可增大設(shè)備的處理量
雜質(zhì)在油料中占有需要體積，油料中雜質(zhì)含量越多，占據(jù)的體積越大，特地是莖葉和皮殼。除去油料中的雜質(zhì)，相應(yīng)地可減輕設(shè)備的負擔(dān)，增大設(shè)備的處理量。
6、可改變生產(chǎn)條件
油料中含有的灰塵在輸送加工時會造成車間灰塵飛揚，造成環(huán)境污染。通過油料清理，有利于安全生產(chǎn)和加快產(chǎn)品質(zhì)量。

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