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技術(shù)加持，“樹上油庫”山桐子漸成油品新貴！

作為優(yōu)良高產(chǎn)的野生木本油料樹種——山桐子可油可賞，一樹兩用，具有很高的觀賞價(jià)值和食用價(jià)值！然而，長期以來，山桐子埋沒在大山無人識(shí)，作為一個(gè)新生的“老寶貝”，山桐子榨油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景如何呢？

隨著我國食用植物油消費(fèi)量持續(xù)增長，需求缺口不斷擴(kuò)大，油料和植物油進(jìn)口劇增，對(duì)外依存度迅速上升，開發(fā)新的油源，增加健康優(yōu)良食用植物油供給，發(fā)展優(yōu)良木本油料產(chǎn)業(yè)已上升到國家糧油安全戰(zhàn)略層面。國務(wù)院辦公廳正式發(fā)布《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，規(guī)范了山桐子原料林可持續(xù)培育指南，部署加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為山桐子的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支持。此外，山桐子的果實(shí)和種子均可以用來榨油，憑借含油量高、產(chǎn)量高、油品好等優(yōu)勢(shì)逐漸打開市場(chǎng)，成為一大暢銷的食用植物油。

山桐子油山桐子油

然而，由于山桐子原料自身的特殊性，如何輕輕松松實(shí)現(xiàn)大批量、規(guī)?；⒆詣?dòng)化、連續(xù)化生產(chǎn)山桐子油給了眾多商家“迎頭一棒”。終于，功夫不負(fù)有心人，河南國瑞油脂經(jīng)過不斷的研發(fā)、設(shè)計(jì)、檢測(cè)與調(diào)試，不斷突破核心技術(shù)，投入人力財(cái)力進(jìn)行山桐子油加工設(shè)備的更新與升級(jí)，終于迎來了山桐子榨油的高光時(shí)刻！

國瑞油脂針對(duì)山桐子處理過程中的枝葉過多、原料不宜高溫（溫度控制在50-55℃）、殘油率高等“疑難雜癥”特地研制出適合山桐子的脫果和壓榨取油的成熟方案。山桐子榨油工藝采用先脫果再低溫冷榨制油的技術(shù)，力求避免對(duì)油料的過度加工，使得成品油保持油的純天然特性，保全山桐子油營養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味，加快產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，對(duì)油料適度加熱，降低油脂流動(dòng)粘度，并采用串聯(lián)式榨油機(jī)二次壓榨工藝以加快出油率。

其具體流程如下所示：

鮮果--烘干--脫果--低溫加熱--一次壓榨--二次壓榨--過濾機(jī)--精煉--山桐子油

山桐子油壓榨流程山桐子油壓榨工藝流程

國瑞油脂工程師對(duì)二次壓榨機(jī)器進(jìn)行改良與升級(jí)，通過增加榨油機(jī)膛內(nèi)壓力，調(diào)低餅厚度，使得二次壓榨后干餅殘油率控制在6%左右。國瑞油脂技術(shù)加持，“樹上油庫”山桐子漸成油品新貴！還不快快行動(dòng)起來，加入這場(chǎng)熱潮行列以創(chuàng)造更大的價(jià)值回報(bào)！

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