
食用油生產(chǎn)設(shè)備廠家
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食用油成套設(shè)備
技術(shù)支持
你知道嗎?山桐子除了具有觀賞價(jià)值外,竟然還可以榨油,具有很高的市場(chǎng)價(jià)值和食用價(jià)值!個(gè)頭小小的山桐子,其果實(shí)、種子均可榨油,并且含油率高,果油產(chǎn)量高,油品質(zhì)量好。 因其高品質(zhì)和高營(yíng)養(yǎng),山桐子油可以與橄欖油相媲美,并有“西方橄欖油,東方山桐子”的美譽(yù)。 接下來(lái),國(guó)瑞為您詳細(xì)講解山桐子油加工工藝流程,更多詳情請(qǐng)繼續(xù)閱讀。
山桐子油加工工藝流程如下所示:
1.烘干
在榨油之前要對(duì)山桐子進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮娓商幚恚欣诤罄m(xù)的脫果和壓榨。并且干果脫果效果好,脫果率已達(dá)98%,殘留率低,基本很少看到碎果現(xiàn)象。
山桐子脫果效果
2.脫果
山桐子原料經(jīng)過(guò)烘干處理后,通過(guò)輸送設(shè)備進(jìn)入脫果機(jī),去除果枝。山桐子果枝容易吸附油脂且堵塞設(shè)備,降低出油率的同時(shí)還會(huì)影響榨油機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.低溫加熱
脫果后輸送至電加熱炒鍋進(jìn)行低溫加熱,炒鍋配置有自動(dòng)溫控系統(tǒng)可控制加熱溫度不超過(guò)55度。低溫加熱在提高出油率的同時(shí)避免過(guò)度加工,保留山桐子油營(yíng)養(yǎng)成分和獨(dú)特風(fēng)味。
4.二次壓榨
加熱后的物料通過(guò)輸送設(shè)備進(jìn)入一次壓榨機(jī)進(jìn)行初榨,進(jìn)行初榨;初榨后的餅進(jìn)入改良過(guò)的二次壓榨機(jī)再次壓榨取油。經(jīng)過(guò)對(duì)山桐子的反復(fù)壓榨出油試驗(yàn),國(guó)瑞油脂采用串聯(lián)式榨油機(jī)進(jìn)行壓榨,二次壓榨后餅的厚度在0.5-0.8毫米且干餅殘油控制在6%以下。
5.精細(xì)過(guò)濾
壓榨后的毛油進(jìn)入毛油箱,經(jīng)過(guò)毛油箱初步過(guò)濾后,去除大的油渣;然后再經(jīng)過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后得到干凈的冷榨毛油。
山桐子榨油工藝流程
河南國(guó)瑞油脂經(jīng)過(guò)不斷的探索與試驗(yàn),研制的山桐子油加工設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、連續(xù)化、規(guī)?;a(chǎn),并且有效地解決了現(xiàn)有技術(shù)中山桐子出油率不高、香味不濃郁、營(yíng)養(yǎng)成分流失等問(wèn)題。如有需要,歡迎前來(lái)咨詢,國(guó)瑞油脂可以為您提供不同型號(hào)和配置的山桐子油加工設(shè)備。
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