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油脂浸出法對(duì)成品粕質(zhì)量要求


油料浸出后的濕粕一般含有25%左右的溶劑。必須對(duì)濕粕進(jìn)行脫溶、干燥和冷卻處理,以得到合格的成品粕。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)浸出粕總的要求是:不腐敗、霉變，沒(méi)有焦糊等異味，沒(méi)有諸如沙石、泥土等雜質(zhì)，油脂、蛋白質(zhì)、灰分等含量符合相應(yīng)粕的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
成品粕
成品粕
  油脂浸出生產(chǎn)中所得的成品粕，主要應(yīng)用于飼料和食品原料，少量也用于肥料。對(duì)飼用粕質(zhì)量和利用價(jià)值高低的衡量：作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一的蛋白質(zhì)含量的多少；抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和有毒物質(zhì)的含量；油脂殘留量；水分含量；有時(shí)還要檢驗(yàn)堿溶蛋白的含量，以判斷其作為飼用的效價(jià)。對(duì)于食用粕，還要考慮其水溶蛋白質(zhì)含量的高低。以下由河南國(guó)瑞油脂工程技術(shù)有限公司的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)明采用油脂浸出設(shè)備浸出法對(duì)成品粕的要求有哪些：
1、成品粕的質(zhì)量取決于初油料的質(zhì)量和油脂生產(chǎn)工藝。此外，供應(yīng)至用戶手中時(shí)，其質(zhì)量還受到儲(chǔ)存條件及運(yùn)輸條件的影響。因此，為獲得高質(zhì)量的成品粕，需要對(duì)油料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝、儲(chǔ)藏和流通每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行合理的控制。
2、成品粕只有在安全水分和安全溫度條件下，才能長(zhǎng)時(shí)間的保存，質(zhì)量才能保持穩(wěn)定。

3、成品粕中水分含量高或水分分布不均勻以及微生物大量生長(zhǎng)繁殖都能夠引起粕的發(fā)熱、發(fā)霉、結(jié)塊等，使成品粕質(zhì)量降低。當(dāng)貯藏條件不良時(shí)，還會(huì)使粕產(chǎn)生哈味和腐敗氣味。此外，還要考慮成品粕殘留溶劑量對(duì)儲(chǔ)存、運(yùn)輸安全的影響。
4、成品粕的包裝和運(yùn)輸條件在一定程度上同樣影響其質(zhì)量，包裝袋的透氣性會(huì)使成品粕吸潮，從而使粕的水分增加，長(zhǎng)期保存會(huì)使成品粕發(fā)霉。若短期銷(xiāo)售可采用透氣性能好的包裝袋，若長(zhǎng)期銷(xiāo)售可采用密閉性的包裝袋，但必需控制水分在安全水分之下。

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