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花生是如何加工成花生油的,都需要哪些花生油加工設(shè)備?

把花生加工成花生油,有兩種不同的加工方法,一種是壓榨法,另一種是浸出法。壓榨法和浸出法包含不同的加工工段,需要使用到的花生油加工設(shè)備也有差別,下面將會為您詳細介紹具體的花生油加工工藝流程和使用的設(shè)備。

第一種是壓榨法。壓榨法生產(chǎn)花生油的加工工藝流程主要包括預(yù)處理和壓榨兩個工段,生產(chǎn)過程中所需要的設(shè)備如下:

預(yù)處理就是對花生進行初步的加工,得到符合花生油加工要求的油料。首先,花生進入剝殼機,去除帶有大量泥土的外殼。然后分別經(jīng)過振動篩、去石機和磁選器,去除花生中存在的輕雜、重雜和金屬雜質(zhì)。接下來花生進入破碎機,經(jīng)過齒輥的碾壓得到顆粒大小合適的花生籽料。下一步把籽料投入軋胚機,由顆粒擠壓成胚片狀。最后胚片進入蒸炒鍋,經(jīng)過濕潤、加熱、蒸炒,將花生生胚加工至合適的水分和溫度,得到符合壓榨要求的花生熟胚。

花生油榨油設(shè)備.jpg標準配置的花生油榨油設(shè)備

壓榨工段使用到的花生油加工設(shè)備有螺旋榨油機和板框過濾機。花生熟胚進入榨油機,壓榨出油,經(jīng)過板框過濾機過濾后就可以得到花生壓榨毛油。壓榨花生油只需要進行冷濾,就可以獲得符合壓榨油標準的花生油。

第二種方法是預(yù)榨浸出法。采用預(yù)榨浸出法生產(chǎn)花生油的過程需要注意,提前對油料進行相應(yīng)的預(yù)處理和壓榨,得到壓榨毛油和油餅后,再利用花生油浸出設(shè)備對油餅中的油脂進行提取,進一步提高出油率。

花生油浸出設(shè)備主要包括浸出系統(tǒng)、混合油蒸發(fā)汽提系統(tǒng)、濕粕脫溶系統(tǒng)和溶劑回收系統(tǒng)。首先,壓榨后的花生油餅進入浸出器,通過噴淋和浸泡,把油餅中的油脂充分浸取到溶劑中,得到混合油和濕粕。隨后二者分別進入不同的處理系統(tǒng)。混合油進入混合油蒸發(fā)汽提系統(tǒng),通過蒸發(fā)和汽提,把油脂和溶劑分離開。濕粕進入濕粕脫溶系統(tǒng),經(jīng)過蒸發(fā)脫去濕粕中的溶劑殘留。最后分離出的溶劑進入溶劑回收系統(tǒng)回收利用。

花生油浸出系統(tǒng).jpg花生油浸出設(shè)備

特地注意的是:浸出法生產(chǎn)的花生油中含有溶劑殘留,因此必須通過精煉設(shè)備精煉達標后才能食用。因此,河南國瑞油脂加工設(shè)備廠家建議,采用浸出法生產(chǎn)花生油的話還需要進一步配置精煉設(shè)備,即堿洗罐、脫色塔和脫臭塔等,對浸出油進行脫酸、脫膠、脫色、脫臭處理,才能得到符合食用標準的花生油。

精煉花生油設(shè)備.jpg花生油精煉設(shè)備

總之,壓榨法和浸出法生產(chǎn)花生油各有特點,壓榨法工序簡單,花生油加工設(shè)備可根據(jù)預(yù)算自由搭配,一次性投資小,適合中小型花生油加工廠;浸出法工序連續(xù),對設(shè)備要求高,處理量大,適合大型花生油加工廠。對于廠家來說,選取壓榨法還是浸出法來加工花生油,需要的整體設(shè)備配置也是不一樣的,可根據(jù)處理量、投資金額、油品要求做出不同選擇。

如果您想要了解更多花生油加工工藝和相關(guān)設(shè)備,可致電咨詢河南國瑞油脂。國瑞油脂公司有專業(yè)工程師團隊,一對一定制花生油加工工藝方案、設(shè)備配置方案,還可以根據(jù)客戶需求提供廠房整體規(guī)劃和布局等等。

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