葵花油，你不知道的秘密！

當你看到大片大片的向日葵時，是不是很美，那種寧靜會讓你瞬間忘卻所有的煩惱，慢慢的你會想要去了解它，它的生長就是在為人類奉獻。它向著太陽轉，人們就說我們要像向日葵一樣面向往陽光，想著有太陽的地方前進?？ㄗ咽侨藗兊男×闶常质鞘秤糜偷闹饕獊碓?，這個你知道嗎？
葵花油大家都不陌生吧，我們日常生活中經(jīng)常食用的一類油?？ㄓ褪菑目ㄗ阎刑崛〕鰜淼挠停捎谒鼱I養(yǎng)豐富，有的國家稱它為建康油，延壽油。

葵花籽和葵花油

    葵花油色澤淺黃，透明澄清。滋味芳香，沒有異味。熔點低，易被人體消化吸收，是家庭主婦的首選食用油。

    葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。據(jù)國家糧食儲備局西安油脂研究設計院曹萬新教授介紹，在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產(chǎn)品，能夠對上述癥狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常良好的一種，現(xiàn)在世界許多地方葵花籽油已經(jīng)成為消費者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排行第三。

    葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質，其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量高；而亞油酸含量可達70左右?？ㄗ延湍芙档脱逯心懝檀妓?，降低甘油三酯水平，有降低血壓的作用。而且葵花籽油清淡透明、烹飪時可以保留天然食品風味，它的煙點也很高，可以免除油煙對人體的危害。

    葵花油不僅可以吃，葵花油質地清淡細致，使用起來非常舒服，皮膚有如綢緞般光滑，沒有油膩的感覺；適合所有的膚質，用來治療腿潰瘍和皮膚疾病的、擦傷，防止皮膚病變；對動脈硬化很有幫助，有利尿功效，可祛痰。