欧美大屁股xxxxhd黑色,www.xcmain.cn,色哟哟在线视频精品一区,欧美另类 自拍 亚洲 图区

手機(jī)/微信:15038276703

食用油精煉脫色技術(shù)

食用油精煉設(shè)備
食用油精煉設(shè)備

食用油精煉脫色是為了降低油脂的色澤,獲得淺色或天然的油脂,但是現(xiàn)今的食用油精煉脫色的目的,主要是為了除去油脂中人們不希望存在的副產(chǎn)物,包括不利于食用安全衛(wèi)生的某些有害物質(zhì),如污染造成的多環(huán)芳烴,農(nóng)藥殘留,氧化變質(zhì)物質(zhì)等等。人們選擇各種合理的吸附劑,通過選擇性吸附作用可以脫除這些副產(chǎn)物,實(shí)現(xiàn)食用油安全衛(wèi)生,還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)油脂進(jìn)一步加工要求。

1.脫色所要除去的物質(zhì)
1.1氧化產(chǎn)物
氧化產(chǎn)物主要來自油脂的自動(dòng)氧化作用以及受到脂質(zhì)氧化酶作用形成的初級(jí)氫過氧化物,在油脂加工與儲(chǔ)運(yùn)過程中,這些氧化產(chǎn)物發(fā)生分解,形成次級(jí)氧化物,如醛、酮、環(huán)氧化物等。此外,生育酚、甾醇、色素體等類脂質(zhì),經(jīng)過氧化作用所形成的產(chǎn)物,也要在脫色過程中脫去。

1.2色素體
色素體主要是各種類胡蘿卜素與葉綠素以及棉籽油中的棉籽酚,上述化合物經(jīng)過氧化作用形成有色產(chǎn)物,另外,色素體與氧化的油脂相互作用,往往使油脂產(chǎn)生黃褐色(或棕褐色)。通過脫色工序可以除去這些色素體及其氧化產(chǎn)物。

1.3磷脂與糖脂
雖然油中大部分磷脂與糖脂可以通過脫膠方法除去,但是脫膠后油中往往還殘留少量的磷脂與糖脂,需要通過脫色方法進(jìn)一步除去,獲得含磷量很低的脫色油(例如,含磷量小于5ppm),適合進(jìn)一步進(jìn)行物理精煉。

1.4微量金屬
油脂加工中可能導(dǎo)致微量鐵、銅等金屬進(jìn)入油中,某些油脂受到環(huán)境污染有鎘、鉛等重金屬進(jìn)入油中,此外,氧化油脂中還殘存微量的鎳化劑等物質(zhì)。通過脫色可以除去食用油中殘存的微量金屬,有利于實(shí)現(xiàn)油脂穩(wěn)定性與食用安全衛(wèi)生。

1.5皂類
油脂中往往含有某些水不溶性的金屬皂類,例如鈣皂、鎂皂等,這些皂類通過水洗方法難以脫除,需要采用脫色方法除去這些皂類,否則皂類會(huì)促進(jìn)油脂氧化變質(zhì),不利于實(shí)現(xiàn)油脂質(zhì)量,也妨礙油脂進(jìn)一步加工利用。

1.6污染物
食用油脂的污染物有兩大類:農(nóng)藥殘留和多環(huán)芳烴類。農(nóng)藥殘留來自油料作物施用農(nóng)藥,或者自然環(huán)境中(水與土壤) 存在的某些農(nóng)藥,例如有機(jī)磷,含氮的農(nóng)藥,可以生物降解甚至被植物吸收,進(jìn)入油中。在燃燒過程中往往形成多環(huán)芳烴,如果油料加熱干燥,會(huì)使油脂受到此類物質(zhì)污染,如椰子油。另外,環(huán)境污染(海水、大氣污染等) 也會(huì)造成某些油脂中含多環(huán)芳烴。油脂通過活性炭脫色,再通過真空脫臭可以一律除去這些有害物質(zhì)。

2.食用油脫色劑
2.1活性白土
活性白土是食用油脂脫色與提純的主要吸附劑。有天然活性白土與無機(jī)酸處理的活性白土兩大類,通常后者吸附力更強(qiáng),因?yàn)橥ㄟ^適當(dāng)?shù)乃崽幚碇?,白土的表面積從原來的40~60m2/g,升高到250~ 350m2 /g。經(jīng)過無機(jī)酸處理之后,活性白土由中性或弱酸性轉(zhuǎn)變?yōu)檩^高的酸性,因此又稱為酸性白土,它不但具有較強(qiáng)的吸附活性,而且具有以下幾個(gè)明顯特性:固體酸性質(zhì);陽離子交換劑性質(zhì);酸催化劑性質(zhì);助濾劑性質(zhì)。因而,酸性白土對(duì)油脂具有多方面作用,要根據(jù)不同的油脂與不同的要求,選擇適合的吸附劑用量與用法。

2.2活性炭
可用多種含碳原料制取(煤、木材、果殼等),經(jīng)過高溫處理,再用化學(xué)活化劑(磷酸、氧化鋅等) 、空氣、蒸汽活化,增大其表面面積,加快吸附活性。這種活性炭,常常與活性白土一起使用,促進(jìn)脫色與提純油脂作用。活性炭能夠合理脫除白土不能吸附的高分子的多環(huán)芳烴,(而脫臭過程,只能除去含4個(gè)或4個(gè)以下的低分子量的多環(huán)芳烴)?;钚蕴繉?duì)多環(huán)芳烴吸附作用特地強(qiáng),即使通過壓榨活性炭濾餅,濾出的油脂中也不含多環(huán)芳烴。

2.3新的脫色吸附劑
新的脫色吸附劑以水玻璃為原料,經(jīng)過稀硫酸處理之后,制取一種含水量60%~70%的特種硅膠,它的比表面積很大(800m2/g左右)。這種硅膠對(duì)微量金屬皂與磷脂,有很高的活性與選擇性吸附作用。

3.兩種新的脫色方法
3.1用合成硅膠脫色
通過精確嚴(yán)格條件制取一種水溶性的硅酸鹽,這種吸附劑又稱為“水凝膠”,它與活性白土吸附劑結(jié)合在一起使用,兩者具有互補(bǔ)作用,因?yàn)檫@種脫色劑對(duì)于磷脂、微量金屬、皂類具有較高吸附活性。有關(guān)專家推薦:起初用這種硅膠吸附劑脫除食用油中的磷脂、微量金屬與皂類,然后通過白土過濾層吸附除去油中的葉綠素等色素體, 此法所需脫色白土省,有利于加快油的收率與質(zhì)量。

3.2用溶劑混合油脫色
人們?cè)谘芯肯蠖褂椭卸嗖伙柡椭舅嵫趸a(chǎn)生的劣變氣味與滋味,延緩大豆油的氧化劣變速率時(shí),獲得一種合理的新方法。起初,采用“大豆油/非J性溶劑”混合油(例如,用浸出油溶劑),然后使此混合油通過裝填硅膠吸附劑為柱子,在混合油滲濾過程中硅膠吸附了大豆油中這些J性的氧化變質(zhì)產(chǎn)物,通過吸附之后的混合油,脫去溶劑,獲得優(yōu)良的食用油,不但具有良好的感官穩(wěn)定性,而且延長(zhǎng)了食用油的貨架壽命。

contact us

聯(lián)系我們
如果您有任何與食用油生產(chǎn)設(shè)備及項(xiàng)目相關(guān)的問題或需求,請(qǐng)?zhí)顚懸韵滦畔ⅲ幽蠂?guó)瑞會(huì)盡快安排專業(yè)人員與您溝通,為您提供適合的解決方案。

姓名:

電話*:

留言*:

提交

  • 在線客服
  • 聯(lián)系電話
    15038276703
  • 留言
  • 微信二維碼