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大豆榨油機預處理工藝

榨油機
大豆榨油機
 
大豆榨油機在對大豆進行榨油之前有一系列的預處理工序，大豆榨油機預處理工序包括水分調節(jié)、清理去雜、剝殼、以及破碎軋胚等。用大豆油榨油機榨油的這些預處理工序都有哪些要求呢?
預處理設備
大豆預處理設備
 
大豆榨油機預處理工藝流程：
1.水分調節(jié)和清理去雜
大豆油加工廠家所收購的大豆原糧，水分不一，種類不一，這就需要對這些原糧進行水分的調節(jié)。大豆榨油機水分調節(jié)、清理工序并不是可有可無的，大豆油榨油機榨取大豆油的水分要求是不得高于12%，雜質含量在0.5%以下。水分和雜質的含量會直接影響油脂的質量，雖然大豆油榨油機可以配備精煉工序，但是精煉的程度有限。而且，雜質含量過高，還會造成油路阻塞，加速大豆榨油機零件的磨損。

2.大豆原糧的去皮剝殼
有些大豆油廠家認為大豆的皮很薄，對于榨油沒有多大的影響，為了減少投資和動力消耗，會將該工序省去。其實這樣的做法是錯誤的，大豆榨取時如果不進行剝殼的話，會影響大豆榨油機出油率和大豆榨油機的生產效率。而且大豆皮上還會有部分的雜質和農藥殘留，一旦進入油脂中，會對油脂的色度和品質造成影響。

3.大豆破碎和軋胚
破碎和軋胚工序可以設置也可以不設置，要依據大豆油廠家的資金能力來定。破碎和軋胚工序主要的作用就是將大豆壓成片狀，增大出油面積，提高油脂設備的處理量。當然片狀的大豆坯也會減少對大豆榨油機榨螺的磨損。

4.炒籽
炒籽工序是大豆油榨油機熱榨中的標志性工藝，但是冷榨的話就不需要該步驟。根據多年的實踐分析，榨油機熱榨的出油率和生產效率均高于冷榨。

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