油脂浸出工藝

油脂浸出工藝是應(yīng)用萃取原理，選取某種能夠溶解油脂的有機(jī)溶劑，經(jīng)過溶劑對(duì)油料的噴淋和浸泡，使油料中油脂溶于溶劑被萃取出來的一種油脂加工工藝。油脂浸出工藝具有出油率高、粕中殘油低、勞動(dòng)強(qiáng)度小、工作環(huán)境佳、粕質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，是目前較制油工藝。

油脂浸出設(shè)備

油脂浸出工藝分類：
油脂浸出工藝可分為間歇式或連續(xù)式浸出。按照接觸方式，油脂浸出工藝分為浸泡式浸出、噴淋式浸出、混合式浸出。由于豆類種子含油量高，無論是常規(guī)花生制油或生產(chǎn)低溫脫脂粉，適用的方式為預(yù)榨浸出。預(yù)榨浸出油脂是先將原料經(jīng)過預(yù)榨取出部分油脂后，再將含油量高的餅進(jìn)行浸出。

油脂浸出工藝

油脂浸出工藝過程：
把油料料胚或預(yù)榨餅浸于選定的溶劑中，使油脂溶解在溶劑內(nèi)（組成混合油），然后將混合油與固體殘?jiān)衿桑┓蛛x，混合油再按不同的沸點(diǎn)進(jìn)行蒸發(fā)、氣提，使溶劑汽化變成蒸汽與油分離，從而制得油脂（浸出毛油）。溶劑蒸汽經(jīng)過冷凝、冷卻回收后繼續(xù)循環(huán)使用。濕粕中也含有一定數(shù)量的溶劑，經(jīng)脫溶烘干后處理即得到成品粕，脫溶烘干過程中揮發(fā)的溶劑蒸汽經(jīng)冷凝、冷卻回收。