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壓榨菜籽油色澤金黃或棕黃,是我國主要食用油之一,主要由油菜籽制作而成。人體對壓榨菜籽油的吸收率很高,可達99%,所以壓榨菜籽油受到廣大消費者的歡迎。但市場上一些壓榨菜籽油由于制作流程不規(guī)范,存在口感不好、油品低的問題。為了制作出符合食用標準的壓榨菜籽油,可以按以下壓榨菜籽油制作流程來生產。
壓榨菜籽油制作流程
壓榨菜籽油制作流程主要分為清理、軋胚、蒸炒和壓榨四部分,壓榨后就可以得到壓榨菜籽油。
清理的目的是清除油菜籽中的灰塵、石子、金屬、皮殼、壞粒等一系列雜質,這樣可以避免雜質影響壓榨菜籽油的制作過程,也可以避免雜質對設備的損壞。油菜籽清理時用的設備有磁選器、振動篩以及去石機。每種清理設備都可以去除掉一部分雜質,三重清理后油菜籽的含雜量就會符合國家標準,壓榨菜籽油制作流程就可以順利進行。
軋胚的目的是破壞油菜籽的細胞結構,增加油料的表面積,這會增加油菜籽的出油量,減少油脂損失。軋胚時用的設備是軋胚機,它可以將油菜籽從粒狀變?yōu)槠瑺?,從而完成軋胚的過程。
用于油菜籽預處理的軋胚機和蒸炒鍋
蒸炒的目的是調節(jié)油菜籽的內部結構、水分和溫度,使油菜籽達到適合壓榨的狀態(tài),提升菜籽油的質量和出油量。蒸炒時用的設備是蒸炒鍋,它有不同的規(guī)格和型號,客戶可以根據油菜籽的處理量來選擇合適的蒸炒鍋。
壓榨主要是通過壓榨設備的機械擠壓從油菜籽中制作出壓榨菜籽油的過程,這也是壓榨菜籽油制作過程中重要的一步。壓榨時用到的設備是菜籽油榨油機。經榨油機壓榨后就可以得到壓榨菜籽油,壓榨后的殘油率一般在6%左右。
以上就是詳細的壓榨菜籽油制作流程,壓榨菜籽油經過濾后就可以在市場上出售。想要提升菜籽油的質量,可以用菜籽油精煉設備對菜籽油進行精煉,做深加工處理。在選擇壓榨菜籽油制作設備時,要考慮菜籽的日處理量、市場對壓榨菜籽油的要求、個人投資預算等各種因素。您也可以聯(lián)系國瑞油脂,我們的工程師會根據您的情況來定制壓榨菜籽油制作方案,并提供相應的壓榨菜籽油制作設備。歡迎您前來咨詢溝通。
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