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芝麻油工藝

芝麻油又稱為麻油、香油，是從芝麻中提煉出來的，具有特地香味。芝麻油工藝主要有三種，這三種芝麻油工藝分別是水代法、壓榨法、預(yù)榨浸出法。

食用油怎么過濾？

食用油加工過程中會產(chǎn)生許多雜質(zhì)，食用油中的雜質(zhì)必須經(jīng)過過濾。食用油怎么過濾？食用油過濾方法有重力沉降分離法、過濾法分離、離心沉降分離等。

茶籽油生產(chǎn)工藝

茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油，取自油茶樹的種籽。茶籽油生產(chǎn)工藝中包括茶籽油壓榨工藝、茶籽油精煉工藝等。

食用油分類

油脂新技術(shù)新產(chǎn)品不斷問世，對于食用油分類，消費者有許多困惑。下面是對堅果油與谷物油、原油與初榨油、特種油脂和專用油脂、壓榨油和浸出油等食用油分類的簡單介紹。

榨油工藝

油料制取前，對油料的工藝性質(zhì)有一定的要求，因此必須對原料進行預(yù)處理。原料預(yù)處理是從原料到提取油脂前的所有準(zhǔn)備工序。榨油工藝包括清理、破碎、軟化、軋胚、蒸炒等具體流程。

榨油機全套設(shè)備是如何實現(xiàn)熱榨工藝的？

榨油機全套設(shè)備加工工藝分為熱榨和冷榨。榨油機全套設(shè)備是如何實現(xiàn)熱榨工藝的？第一步是清理篩選去雜，然后經(jīng)過破碎，軟化，軋胚，蒸炒，則可以進入榨油機全套設(shè)備的壓榨工序。

油脂精煉工藝

油脂精煉是清除植物油脂中所含固體雜質(zhì)、游離脂肪酸、磷脂、膠質(zhì)、蠟、色素、異味等的一系列工序的統(tǒng)稱。油脂精煉工藝的基本過程：毛油→脫膠→脫酸→脫色→脫臭→脫蠟。

浸出油工藝

浸出油工藝是應(yīng)用萃取的原理，選用某種能夠溶解油脂的有機溶劑，經(jīng)過對油料的接觸（浸泡或噴淋），使油料中的油脂被萃取出來的一種制油方法。

玉米油生產(chǎn)工藝

玉米油又稱為玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米油生產(chǎn)工藝一般包括：濕潤、脫皮和破糝、提胚、壓胚、干燥、壓榨、毛油凈化8個步驟。